-
Sold out
Armadio decongelatore Thaw.Pro 700 -6°+40°C ColdLine
DECONGELATORE, NOVITA'Armadio decongelatore Thaw.Pro 700, 1 porta. Unità refrigerante plug-in, classe energetica D, classe climatica 5 heavy duty e gas refrigerante ecologico R290. Dotazione: 10 coppie guida, 10 griglie in acciaio inox GN2/1, distanziale porta antiodore, serratura con chiave, illuminazione led. Range di temperatura - 6°+40°C. Touch screen 4,3" con modalità di funzionamento con ricette personalizzabili, è dotato delle funzioni: decongelamento, sanificazione ad ozono e conservazione. Sbrinamento a gas caldo. Spessore dell'isolamento 75 mm - HFO con elevate prestazioni isolanti e basso impatto ambientale (senza CFC, HCFC, HFC). Maniglia in acciaio inox AISI 304 e guarnizione magnetica della porta a tripla camera, facilmente sostituibile. Apertura porta reversibile, autochiudente con fermo a 105°. Struttura monoscocca, interno/esterno in acciaio inox AISI 304; schiena esterna, fondo esterno e interno vano tecnico in acciaio galvanizzato/colaminato. Componenti interni (cremagliere, guide, vaschette per la raccolta dei liquidi e diffusore d’aria) smontabili e lavabili in lavastoviglie, angoli interni arrotondati per una facile pulizia. La base modulare rinforzata in acciaio colaminato consente l'installazione su ruote, piedini, zoccolo fisso o mobile. Sistema refrigerante sostituibile FSS - Fast Service System - per un service facile e veloce. Cosmo: connessione wi-fi per il monitoraggio da remoto tramite Cosmo App. Hub per il collegamento a Cosmo di tavoli ed armadi Coldline. -
Sold out
Armadio frigorifero GN2/1 Linea Premium Classe energetica A marca Atosa
FRIGORIFERI•Struttura interna ed esterna in acciaio AISI 304 •Display touch screen multifunzione •Classe energetica A (modelli TN) •Già dotato di ruote con freno, previsti piedi come optional •Connessione WI-FI e monitoraggio via APP Atosa •Sistema di distribuzione dell'aria dedicata •Articoli tropicalizzati •Spigoli arrotondati per una facile pulizia •Fianchi poggiagriglia stampati •Gruppo ventola ad alta efficienza •Porta reversibile •Termostato digitale Carel •Illuminazione interna -
Sold out
Blackline forno elettrico statico professionale Fornitalia
FORNI PIZZA- Camera interna e struttura esterna in acciaio inox
- Coibentazione in fibra ceramica ad alta densità
- Doppia lampada incassata protetta dagli urti accidentali
- Piastra refrattaria ad alto spessore
- Scarico fumi e vapori centrale con valvola elettrica
- Resistenze corazzate e potenziate fronte porta
- Frontale forno coibentato con “Sistema FRONTAL PACK” per una minima dispersione di calore
- Pannello di controllo raffreddato internamente tramite ventola termostatata
- Scheda elettronica con funzionamento manuale o automatico con 3 programmi di lavoro, capace di gestire la potenza in base al flusso di lavoro e programma di autopulizia con pirolisi
- Funzione economy per limitare l’assorbimento massimo del forno
- Timer per doppia accensione giornaliera
Disponibile sia nella versione in acciaio sia in nero high temperature. A scelta con resistenze a vista o nascoste (con temperatura massima 420° C).
-
Sold out
Brasiera elettrica basculante, 90 lt.(h) Electrolux Professional
BRASIERABrasiera elettr. basculante, 90 lt.(h), alzatina, carico aut. acqua calda/fredda c/rubinetto, doccetta, kit chiusura posteriore, pannello comandi esterno integrato Apparecchiatura multifunzionale utilizzata per la rosolatura, stufatura, bollitura, cottura a vapore e cottura sottovuoto.Vasca motorizzata inclinabile con velocità variabile e funzione "ARRESTO SOFT". Inclinazione fino a 90° per facilitare il versamento e le operazioni di pulizia.Facile da pulire grazie alle superfici, bordi e angoli raggiati.Sistema di riscaldamento “thermoblock” per la distribuzione ottimale della temperatura e per la stabilità delle elevate temperature.L' ottimale distribuzione del calore nel cibo fornisce risultati migliori di cottura in termini di gusto, colore, consistenza e preserva le caratteristiche nutrizionali.Fondo con due zone di riscaldamento regolabili individualmente, ciascuno con un sensore di temperatura.Il sensore di temperatura integrato garantisce un controllo efficiente della temperatura: la potenza viene fornita solo quando necessaria per mantenere il valore della temperatura impostata , senza eccedere. -
Sold out
Dispenser di succhi di frutta, per sciroppi concentrati – SPM
MACCHINA SUCCHI- 2 modalità di erogazione: a dose preimpostata: bicchiere o caraffa e a servizio continuo con push control.
- Perfetta per erogare bevande fredde a base di succo concentrato.
- Eroga fino a 4 bevande diverse e una via può essere dedicata all'erogazione di acqua.
- E' possibile posizionare sotto agli erogatori bicchieri o caraffe alte fino a 25,5cm.
- Rapporto di diluizione succo/acqua regolabile.
- Caricamento automatico dell’acqua nel serbatoio dopo ogni erogazione.
- Dotata di 4 contenitori per il succo concentrato da 4 litri ciascuno.
- È possibile richiedere come optional la predisposizione per attacco bag in box e il kit idrico di auto-alimentazione.
- Dotata di un pannello frontale retroilluminato, studiato per ospitare grafiche personalizzate.
- L’attrezzatura è fornita di tubo per allacciamento alla rete idrica con attacco da ¾ di pollice (femmina).
-
Dispenser sorbetti e creme fredde con 1 vasca isolante da 5 litri marca SPM
SORBETTIERA- Sistema di arresto di sicurezza.
- È possibile personalizzare le grafiche presenti sul frontale, sul coperchio e nel retro (previa trattativa).
- Controllo ibrido della consistenza che consente alla SP di regolarsi autonomamente, garantendo una consistenza costante del prodotto, dalla prima fino all’ultima goccia erogata.
- Controllo anche in modalità “defrost”: un sensore controlla la temperatura, ed evita gli sbalzi che snerverebbero il prodotto, compromettendone il risultato finale
- La vasca brevettata I-Tank riduce l'impatto della temperatura ambientale sul prodotto, migliorandone l'efficacia refrigerante e garantendo un risparmio sia energetico che economico.
- Sorbettiera professionale per l’erogazione di creme fredde, sorbetti e altre specialità frozen.
- n. 1 vasca coibentata I-Tank della capacità di 5 litri di prodotto finito.
- Nuova vite per regolare la consistenza del prodotto
- Gas refrigerante R290 di serie
-
Sold out
Espositore caldo per il mantenimento, l’asporto e la consegna degli alimenti Porta con apertura a ribalta Zanussi Professional
MANTENITORE CALDOMantiene i pasti confezionati pronti per il ritiro, preservando la qualità e la sicurezza degli alimenti. • E' pensato per le attività che svolgono asporto e delivery. • Può ospitare grandi borse di carta, scatole di carta o per pizza (diametro pizza fino a 33 cm). • E' dotato di un sistema di riscaldamento ventilato per avvolgere i pasti confezionati con aria calda e preservarne il gusto originale. • Il rapido recupero del calore in combinazione con la lampada UVC montata sul soffitto garantiscono protezione contro virus e batteri. • L'unità si adatta a banconi profondi 600 mm e non richiede spazio aggiuntivo per la ventilazione. • La temperatura può essere impostata da 60 a 85°C. • Le unità sovrapposte possono essere collegate sul retro utilizzando solo 1 cavo e 1 spina per l'intera installazione. • Porta a ribalta per garantire ampia apertura e comfort di manovra per imballi di grandi dimensioni. La lampada UVC si attiva solo quando la porta è correttamente chiusa. La maniglia incorpora un rivestimento fotocatalitico per garantire l'attività antibatterica. • È possibile impilare l'unità con i modelli a porte scorrevoli, fino a un totale di 3 unità sovrapposte, aumentando così la capacità di stoccaggio senza occupare spazio aggiuntivo. -
Sold out
Forni professionali a convezione a cottura accelerata SPEED.Compact™ ECO – UNOX
FORNO COTTURA ACCELLERATASPEED.Compact™ ECO è un forno a cottura accelerata profondo 60 cm con una camera di cottura da 30x30 cm e un'apertura della porta con un ingombro di 17 cm. Progettato per garantire velocità e uniformità di cottura, utilizza microonde e flussi d'aria calda per riscaldare rapidamente prodotti da forno, snack e alimenti lievitati. La sua interfaccia intuitiva ne facilita l'installazione e l'utilizzo, semplificando le operazioni e il flusso lavorativo fin dal primo giorno. La procedura di pulizia guidata è ulteriormente ottimizzata grazie all'accessorio doccetta QUICK.Rinse. Non sono necessari tubi di scarico, cappe o manuali di installazione complessi: il forno è pronto all'uso appena estratto dalla confezione. Essendo uno dei modelli più silenziosi e inodore mai realizzati, si adatta perfettamente in qualsiasi contesto, e può essere affiancato anche ad altre attrezzature, liberando lo spazio disponibile sul bancone. Grazie ad avanzati materiali minerali di isolamento e a tecnologie intelligente, il forno garantisce un'eccezionale efficienza energetica e durabilità -
Sold out
Forno Eazy, elettrico, con vapore diretto, 6 GN 1/1, con sistema automatico di pulizia Zanussi Professional
FORNIForno a convezione a vapore diretto: 90% di saturazione del vapore. Ciclo di cottura ad aria calda (max 280°C) con umidificazione automatica (11 impostazioni), ideale per rosolare e cuocere a vapore. Possibilità di programmare 99 ricette e salvarle nella memoria del forno con 9 fasi programmabili di cottura. 3 velocità di ventilazione; porta a doppio vetro con apertura "a libro" dotata di canalina raccolta acqua, con circolo d'aria per assicurare un migliore isolamento termico. Illuminazione alogena all'interno della camera di cottura. Porta, pannello frontale e cavità interna in acciaio inox AISI 304. Sistema di lavaggio automatico integrato. Fornito con n.1 struttura portateglie GN 1/1, passo 30 mm. -
Sold out
Fry top induzione XL piastra liscia da banco Zanussi Professional
FRY TOP, NOVITA'Fry top induzione XL da banco doppia zona, trifase. Costruita con un telaio unico su 4 lati in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm. La piastra di cottura liscia antiaderente (spessore 11 mm) è un composto di alluminio e acciaio inox AISI 436, per un'uniformità di cottura eccezionale. Paraspruzzi integrato e cassetto raccogli grasso con capacità 0,5 lt. Display touch in vetro sulla parte superiore per la massima visibilità con impostazione della temperatura (60-280°C). Interfaccia utente a 2 colori (bianco e rosso) per una migliore leggibilità. La funzione di blocco impedisce la modifica accidentale delle impostazioni durante il lavoro. Avviso di superficie calda per evitare infortuni. Impostazione automatica della corretta temperatura per la pulizia con lo sgrassatore rapido C40 di Electrolux Professional. Protezione all'acqua IPx4. In dotazione 4 piedini, cavo e spina. Progettato per la funzione Easy CookingPRO Match per la regolazione automatica della velocità della ventola della postazione Easy CookingPRO in base all'intensità di cottura. -
HIKITCHEN20 Area Grandi Impianti
PROMOZIONIhttps://issuu.com/areagrandiimpianti/docs/hikitchen_20_lq -
Sold out
Impastatrice alta idratazione a spirale testa fissa 3000 IGF
IMPASTATRICIImpastatrice alta idratazione
Quadro comandi elettronico con doppio timer di programmazione e azionamento di inversione temporizzata vasca
- Compatta per alloggiamento sotto ai banchi da lavoro
- Elegante ed innovativo design che ha distinto la serie 3000 dalle numerose concorrenti del settore
- Doppio motoriduttore a bagno d’olio per l’azionamento indipendente della rotazione della vasca da quello della frusta con trasmissione di potenza alla stessa ottimizzata per il massimo rendimento energetico
- Doppia velocità della frusta con elevato numero di battute per la lavorazione di impasti ad alta idratazione.
- Inversione di rotazione della vasca per consentire una migliore raccolta dell’impasto della fase iniziale di lavorazione e per aumentarne l’ossigenazione
- Funzionamento automatico della macchina a doppia temporizzazione (per le due velocità della frusta) con comandi comodi e accessibili sul frontale della testa
- Rotazione della vasca con pulsante di controllo manuale per facilitarne lo svuotamento
- Robusto spaccapasta regolabile in altezza e distanza dalla frusta che, unito alla particolare sagomatura del terminale della frusta, consente un’ottima pulizia della vasca e permette di fare anche piccole quantità di impasto
- Griglia di protezione pentola in acciaio inox con sagomatura antigoccia ed apertura frontale per consentire l’aggiunta degli ingredienti
- Bloccaggi laterali al basamento per stabilizzare la macchina durante il processo lavorativo
- Solide ruote a scomparsa nel telaio per un rapido riposizionamento della macchina sotto ai banchi di lavoro o in altro luogo desiderato
-
KALEA PLUS NECTA
MACCHINE AUTOMATICHE PER LA PRIMA COLAZIONE A LATTE FRESCOKALEA PLUS la nuova macchina a latte fresco di NECTA Latte fresco Caffè in grani 2 solubili acqua calda Lavaggio automatico Chiama per info 0541 774664 IN PROMO Possibilità di Noleggio operativo a partire da Euro...239+iva al mese -
COMPRALO
Lavacozze Kg. 5 da mostra Fimar
LAVACOZZE, PREZZO PROMOIl prezzo originale era: 1.190,00€.890,00€Il prezzo attuale è: 890,00€. Iva esclusaLAVACOZZE LCN5 - DA MOSTRA
Macchina per pulire le cozze. Struttura in acciaio inox AISI 304 – coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente – microinterruttori di sicurezza su coperchio superiore e su bocca di uscita – pulsante espulsione prodotto – timer 0÷4 minuti – getto automatico d’acqua per favorire l’eliminazione dei residui di pulitura – in dotazione piattello a spazzole estraibile PPC. Il modello LCN5 è da banco.Il prezzo originale era: 1.190,00€.890,00€Il prezzo attuale è: 890,00€. Iva esclusa -
Macchina multitasking per gelato soft, creme frozen, sorbetti, granite vasca da litri 5 – SPM
SORBETTIERA- Sistema di arresto di sicurezza.
- La combinazione tra elettronica, design e tecnologia, in un'unica attrezzatura
- GT Touch eroga fino a 5 prodotti; è facile da usare, grazie all'esclusivo touch screen interattivo, e al software sviluppato dal Dipartimento R&D di SPM Drink Systems.
- Funziona con prodotti in polvere a base acqua o latte oppure con mix già pronti da versare nella vasca.
- L'ottimo rapporto qualità/prezzo è ulteriormente valorizzato dall'elevato overrun del prodotto erogato.
- La vasca brevettata I-Tank riduce l'impatto della temperatura ambientale sul prodotto, migliorandone l'efficacia refrigerante e garantendo un risparmio energetico ed economico.
- Coperchio chiudibile a chiave
- Elevato overrun
- È possibile personalizzare le grafiche presenti sul coperchio e sul retro (previa trattativa).
- Macchina da banco compatta che eroga fino a 5 diversi prodotti: gelato soft, frozen yogurt, creme fredde, granite e sorbetti.
- Finiture in acciaio inox, disponibile con plastiche bianche o nere
- ll menu di selezione è in italiano e inglese ed è disponibile anche in altre lingue
- La vasca brevettata I-Tank riduce l'impatto della temperatura ambientale sul prodotto, migliorandone l'efficacia refrigerante e garantendo un risparmio sia energetico che economico.
- Dotata di n. 1 vasca coibentata I-Tank da 5 litri.
- Pratico e intuitivo touch screen per selezionare i prodotti da erogare e impostare i settaggi desiderati.
-
Sold out
Tavolo abbattitore Arkis Modi Up -40°+10°C 7 teglie GN-EN ColdLine
ABBATTITORI DI TEMPERATURA, NOVITA'Funzioni: Abbattimento, surgelazione, ciclo manuale Dotazione: 7 coppie guida GN1/1, EN60x40 Controllo: Display touch screen 4,3" con presa USB Guarnizione porta: A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile Sonda al cuore: A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile Isolamento: Spessore 60 mm - CFC/HCFC free Finitura interna/esterna: Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Angoli interni: Arrotondati per una facile pulizia Maniglia: In acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm Cremagliere e Guide: Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido Piedini: In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm Cosmo: Sistema di controllo remoto wi-fi
info@areagrandiimpianti.com - +39 0541 774664
Grandi cucine professionali - Gelaterie - Pasticcerie - Lavanderie
info@areagrandiimpianti.com - +39 0541 774664
