La Radiosa è dotata della nuovissima tecnologia EvoMilk, che consente di preimpostare le dosi e la temperatura,
così come la densità del latte fresco, ma anche erogare bevande a base di latte caldo e freddo perfettamente montato.
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AREA GRANDI IMPIANTI SNC
Gli abbattitori sono apparecchiature in grado di aiutare il professionista nell’organizzazione del flusso di lavoro in cucina e di rendere, al tempo stesso, l’attività culinaria sicura e rispettosa della salute dei clienti.
Rapido Chiller, grazie alla sua tecnologia innovativa, mantiene inalterati la consistenza, l’aspetto, i sapori, le proprietà nutrizionali dei cibi. In più, migliora la sicurezza e l’organizzazione del tuo lavoro in cucina. In poche parole: risparmi energia, guadagni ore di lavoro e riduci gli sprechi.
Rapido Chiller è un investimentoche si ripaga da solo.PIÙ PRECISIONE
Grazie ad un algoritmo ad alta precisione, Rapido Chiller calcola il tempo necessario per completare il ciclo di abbattimento
PIÙ IMMEDIATEZZA
La nuova interfaccia touch è incredibilmente facile e intuitiva. Ti guida nelle funzioni e ti suggerisce il flusso di lavoro ottimale
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I Cicli speciali ti permettono di ampliare la tua produzione
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Progettato, disegnato e realizzato in Italia con la collaborazione di cuochi italiani e internazionali per rispondere alle esigenze di tutti gli chef
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Con Rapido Chiller ci si può connettere anche da remoto per monitorare il suo lavoro e scaricare i dati HACCP