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    Abbattitore di Temperatura Vision Nuvo 10 Temp. -40°+85° – GN-EN COLDLINE Sigep

    Abbattitore di Temperatura Vision Nuvo 10 Temp. -40°+85° – GN-EN COLDLINE Sigep

    8.990,00 Iva esclusa

    Articolo esposto Fiera Sigep 2024

    Abbattitore multifunzione Vision 10 teglie versione NUVO,range di
    temperatura -40°+85°C con boiler umidificatore di serie. È dotato delle
    funzioni: abbattimento, surgelazione, ciclo manuale, decongelamento,
    lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt,
    sanificazione con vapore, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa
    temperatura con vapore. Sistema refrigerante plug-In con condensazione ad
    aria con gas refrigerante R452a. Devote™ – Dynamic Evolution Temperature –
    l’innovativo sistema che riconosce autonomamente il peso, le dimensioni e la
    temperatura degli alimenti e accorcia automaticamente il tempo di abbattimento
    o surgelazione degli alimenti caldi senza l’utilizzo della sonda al cuore.
    Tecnologia brevettata NUVO™ per cuocere gli alimenti a basse temperature

    1 disponibili (ordinabile)

    000

    Informazioni aggiuntive

    Dimensioni 78 × 80 × 178 cm

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